I. Penentuan Konsentrasi Alkohol ing Distilasi
Mirsani Gelembung ing Brewing
Gelembung sing digawe nalika nggawe bir minangka kritéria penting kanggo ngadili konsentrasi omben-omben. Produsen omben-omben ngira konsentrasi alkohol awal kanthi ngamati jumlah, ukuran lan durasi gelembung sing diasilake sajrone distilasi. Omben-omben kanthi gelembung sing luwih akeh lan durasi sing luwih dawa yaiku konsentrasi alkohol sing luwih dhuwur ing biasane.
Tekanan Uap lan Imbuhan Wektu
Konsentrasi omben-omben bisa diatur kanthi ngganti tekanan uap lan wektu distilasi. Produsen omben-omben nyetel suhu pemanasan kanggo ngontrol konsentrasi omben-omben kanggo macem-macem titik didih alkohol lan banyu. Extract alkohol liwat hubungan korelasi antarane suhu lan Kapadhetan ing basis saka 20 ℃ lan konsentrasi 55 derajat, yaiku technique nglibatno "telung suhu lan siji konsentrasi".
Ngilangi Foreshots lan Feints
Omben-omben sing disuling dipérang dadi foreshots, ati lan feints. Foreshots lan feints kurang ing konsentrasi lan ora bisa dijupuk minangka omben-omben rampung. Produsen omben-omben bakal ngilangi 10% saka foreshots ing bagean ngarep lan 5% saka feints ing bagean mburi, lan mung njupuk ati bagean tengah minangka omben-omben rampung. Feints bisa bali menyang sieve lan disaring maneh.
Nyetel Kacepetan Distilasi
Kacepetan distilasi sing dhuwur banget utawa kurang bakal mengaruhi konsentrasi omben-omben. Umumé, omben-omben sing disuling cocog ing 20-30 kg saben jam kanggo mesthekake yen konsentrasi omben-omben kasebut stabil lan nyukupi syarat.
2. Processing sawise Extraction
Klasifikasi lan Panyimpenan
Omben-omben sing diekstrak dikategorikake lan disimpen miturut konsentrasi lan rasa, sing trep kanggo campuran lan batching sabanjure.
Pilihan saka macem-macem babak Omben-omben & Omben-omben rasa
Omben-omben bakal diekstrak kaping pirang-pirang sajrone proses nggawe bir, lan rasane beda-beda. Kanthi milih omben-omben saka macem-macem babak lan nambahake omben-omben rasa (kayata omben-omben rasa saos lan omben-omben rasa ngisor), konsentrasi lan rasa omben-omben kasebut bisa diatur.
Inspeksi Kualitas
Priksa isi alkohol, rasa lan rasa saka omben-omben sing diekstrak kanggo mesthekake yen kualitase memenuhi syarat.
Campuran Sampel lan Campuran Formal
Campuran sampel kanggo ngoptimalake rasio macem-macem basa sawise nemtokake awak omben-omben. Banjur campuran mau ing kumpulan liwat piranti mechanical kayaalcoholkonjuktrationmeterkanggo gangguan malah kanggo mesthekake konsentrasi konsisten lan roso.
Verifikasi lan Fine-Tuning
Njupuk sampel cilik kanggo evaluasi sensori lan fisik lan kimia sawise campuran batch, lan mbandhingake karo asil campuran sampel. Yen ana panyimpangan, analisa sababe lan gawe pangaturan nganti standar kasebut.
3. Aplikasi Lonnmeter Online Kapadhetan Meter
Sajrone proses nggawe bir saka omben-omben, Lonnmeter online Kapadhetan meter bisa ngawasi Kapadhetan lan konsentrasi saka omben-omben ing wektu nyata, lan nyedhiyani support data akurat kanggo distilasi lan campuran. Kaluwihane kalebu:
Pemantauan wektu nyata: Kapadhetan omben-omben diukur kanthi nyata kanggo mbantu produsen omben-omben ngontrol konsentrasi omben-omben kanthi luwih akurat nalika distilasi.
Kontrol otomatis: tekanan uap lan kacepetan distilasi kanthi otomatis diatur kanggo nambah efisiensi produksi yen anaalcohol densikowe akuterdisambungake karo peralatan distilasi.
Jaminan kualitas: data konsentrasi akurat diwenehake kanggo njamin rasa lan konsistensi kualitas omben-omben sing wis rampung minangka campuran.
Ringkesan
Kontrol konsentrasi alkohol ing bir omben-omben minangka proses sing rumit lan rumit, kalebu distilasi, ngilangi foreshots lan feints, pilihan macem-macem omben-omben, campuran lan alur kerja liyane. Kanthi nggabungake teknik tradisional karo teknologi modern (kayataLonnmetermeter Kapadhetan online), konsentrasi omben-omben bisa dikontrol kanthi luwih akurat kanggo mesthekake yen kualitas lan rasa omben-omben kasebut cocog karo standar sing dikarepake.
Wektu kirim: Feb-07-2025
